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Dieses Thema hat 3 Antworten
und wurde 1.061 mal aufgerufen
 Ostern 2008
***Julia*** Offline

ΩΩΩΩΩ Königin

Beiträge: 611

16.03.2008 11:53
Osterhasen und Ostereier backen antworten

Formen für Hasen und Eier:

Man nehme 2 Becher Mehl (griffig)
1 Becher Joghurt oder Milch
1-2 Eier je nach Größe
½ Becher Zucker
max. ½ Becher Öl
1 Vanillepulver
1 Backpulver

gut mit dem Rührstab umrühren

wer möchte kann auch noch für einen sauren Geschmack bisschen Zitronen oder Orangeschale dazu reiben

Backofen vorher ca. 5 Minuten vorheizen

Vorbereitung: Backpapier auf die Backfläche
Backpapier am Besten mit Teebutter oder Rama bestreichen
danach Formen auflegen und mit Inhalt füllen

ca. 30 bis 45 Minuten mi (100 bis 120) 2-3 mal kontroliieren ob der Teig auch backt und wächst

falls die Hasentorten und Eiertorten so nicht ganz schmecken kann man eine Schokoglasur drüber tun

Schokoglasur:
1 Becher Tunkmasse (Schokolade am besten von Manner)
½ Becher Feinkristallzucker
¼ Becher Wasser (2 Esslöffel)

Zutaten unter Rühren bis auf 87 Grad R (Zuckerthermom.)
kochen, Glasur in einen Schneekessel sieben, im Wasser-
bad mit einem Gummipeter tablieren bis die richtige
Konsistenz erreicht ist, vorbereitetes Gebäck sofort
glasieren
Glasur erstarrt ca.

Regards/Liebe Grüsse

***Julia*** - Chandra

www.chandrastudent.zweipage.de
chandra_psy@hotmail.com

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***Julia*** Offline

ΩΩΩΩΩ Königin

Beiträge: 611

16.03.2008 13:17
#2 RE: Osterhasen und Ostereier backen antworten

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Liebe Grüsse

***Julia***

***Julia*** Offline

ΩΩΩΩΩ Königin

Beiträge: 611

16.03.2008 13:20
#3 RE: Osterhasen und Ostereier backen antworten
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Liebe Grüsse

***Julia***

***Julia*** Offline

ΩΩΩΩΩ Königin

Beiträge: 611

16.03.2008 13:21
#4 RE: Osterhasen und Ostereier backen antworten
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Liebe Grüsse

***Julia***

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